DICTIONARY
用語集
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ズワイガニ
ズワイガニとは日本各地で様々な呼び名のあるカニです。松葉ガニや越前ガニはズワイガニを意味します。冬が旬のズワイガニは、旨味が強く柔らかい食感が特徴です。民宿ふかべでは2Lサイズ大きなカニを提供しています。
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